El asesoramiento agronómico vitícola presencial en Mendoza y el resto del país incluye el desarrollo, la planificación y seguimiento de las diferentes labores culturales anuales realizadas en viñedos implantados:

• Diagnóstico general de la situación actual de los viñedos.
• Confección de presupuesto anual de mano de obra, agroquímicos e inversiones (en caso que sean necesarias) para diferentes destinos del viñedo.
• Colaboración en la búsqueda de proveedores para la compra de agroquímicos y contratación de mano de obra tercerizada.
• Asesoramiento en las tareas de poda, atadura, desbrotes, raleo de brotes y racimos, posicionamiento vertical de brotes y manejo general de canopia.
• Confección del cronograma anual de pulverizaciones. Indicaciones para la calibración de pulverizadoras. Prevención de enfermedades criptogámicas y plagas.
• Pautas para la evaluación general del sistema de riego.
• Sistematización y confección del cronograma de riego anual en los diferentes varietales y bloques.
• Definición del programa de nutrición de acuerdo a las necesidades y al objetivo comercial del viñedo.
• Aplicación de manejo de viticultura de precisión para recuperación de sectores débiles en los diferentes cuadros.
• Asesoramiento en el manejo de suelo tanto en viñedos convencionales como orgánicos. Definición y calibración de maquinarias necesarias.
• Definición de los raleos y/o preparación de la uva para los destinos de vino de alta gama o venta de uva según el caso de cada cuadro y cada propietario.
• En caso que se elabore vino, evaluación junto con el equipo enológico de la evolución de madurez en los diferentes tipos de suelo, los diferentes varietales y sobre todo los diferentes destinos de los cuadros.
• Definición del punto de cosecha con el equipo enológico. Evaluación del estado del viñedo al final de la temporada.
• En caso que se venda uva, colaboración en la búsqueda de bodega compradora y coordinación de la cosecha con la bodega compradora.
• Tareas post cosecha, manejo de nutrición, labores de suelo y siembra de verdeos.