¿Te has preguntado alguna vez cómo se prepara el terreno antes de plantar un viñedo? El ingeniero Marcelo Canatella te cuenta todos los secretos en su libro “Plantación exitosa de viñedos”. Y en esta nota te adelantamos algunos tips que son fundamentales para acondicionar adecuadamente un suelo virgen y asegurar un viñedo exitoso.
Preparar el terreno correctamente es crucial para el éxito de cualquier viñedo y va a influir en forma directa en dos aspectos:
1. Porcentaje de prendimiento de las plantas (ya sean a raíz desnuda o en macetas).
2. Desarrollo radicular durante los primeros años del viñedo.
Un buen desarrollo radicular no solo promueve un crecimiento robusto de la parte aérea del viñedo, sino que también aumenta la longevidad de la viña y potencia la expresión del terroir en los vinos. Además, es una excelente defensa contra enfermedades de la raíz como la Filoxera y los Nemátodos.
Si estás comenzando con un terreno virgen, hay cuatro tareas principales que debes realizar:
1. Desmonte: Eliminar la vegetación existente sin mover grandes cantidades de suelo.
2. Nivelado: Alisar el terreno para facilitar la plantación y el tránsito de maquinaria.
3. Escarificado: Roturar el suelo a una profundidad adecuada para eliminar capas compactadas y raíces viejas.
4. Despedrado: Eliminar piedras superficiales para evitar daños en los implementos agrícolas.
Realizar análisis físicos y químicos del suelo, así como análisis de nemátodos, es esencial antes de plantar. Estos estudios te ayudarán a decidir sobre:
• Material vegetal a plantar: Variedades, portainjertos y clones.
• Distancia de plantación.
• Sistema de conducción más adecuado.
